sömlös-modell-med-havsväxter-och-koraller-vatten-f-r-vektor-ny-illustration-design-ditt-na

Nos actions

Nous avons réalisé plusieurs projets tout au long de cette année. C'est avec plaisir que nous avons pu faire découvrir l'algue à notre échelle. Nous remercions nos partenaires et nos sponsors d'avoir soutenu notre projet avec gentillesse et bienveillance.

Vente de sushis à l'EDHEC

Nous avons fait deux ventes de Sushis à l'EDHEC qui ont ravis les étudiants. Sushi Boutik nous a gentiment fourni des sushis. Nous avons distribués des fiches de sensibilisation à l'algue pour avoir un plus grand impacte et informer sur la richesse de cette ressource naturelle.

Conception de plats avec le Restaurant La Cabane

Le restaurant La Cabane a réalisé deux plats avec les produits que nous a fourni La Spiruline de l'Amandinoise. Un tartare de saumon et ses tagliatelles de courgettes préparé par Cécile la chef du restaurant. Une mouse fruit et son biscuit madeleine à la spiruline réalisé par Florence la pâtissière . La clientèle a été ravi !

Atelier de cuisine

Atelier Pur nous a gentiment accueilli dans ses atelier pour un cours de cuisine autour des algues. Les huit participants ont pu cuisiner des sauces, un tartare, un potage de légumes et du beurre le tout à base d'algue. C'était un réel moment de partage et nous avons pu tous découvrir les bienfaits nutritionnels de l'algue.